Le Restaurant
Venez découvrir toute la cuisine du monde à la Grange Africaine, le restaurant de l'Afrique de l'Ouest à Clermont-Ferrand.
Vous dégusterez les spécialités faites maison de tous les pays : Sénégal, Côte d'Ivoire, Congo, Mali, bien sûr Burkinabe, etc. Accompagné de ses jus faits maison de bissap jus de fleurs d'hibiscus en tisane ou en boisson fraîche, gingembre, tamarin et jus de baobab, sans oublier les cocktails à base de rhum.
La Grange Africaine c'est un esprit sympa, convivial et familial. Avec des musiques du monde, la patronne est toujours à l'écoute des autres pour partager des expériences de vie !
Le service traiteur du restaurant La Grange Africaine
Vous est également proposé, un service traiteur pour vos divers repas de groupes et événements familiaux (anniversaires, mariages…). Pour passer votre commande c’est très simple, contactez-moi le restaurant ou passez y directement afin que d'établir avec la responsable, le menu souhaité en fonction de vos envies et de votre budget. Il nous est possible de confectionner des repas pour 120 personnes maximum, pensez bien à passer commande à l’avance (environ 1 mois).
La Carte
- Allocos
6 €
- Bananes plantain grillés, salade.
- Beignet Manioc
6 €
- Bananes plantain, salade, tomate.
- Afrique
6 €
- Patates douces, sauces piment, salade.
- Compositions
6 €
- Aloko + beignet de manioc / plantains + salade, tomate.
- Les beignets (Bœuf piment /Poisson Tomate/ Manioc)
8 € / 12 €
- 2 personnes / 4 personnes
Entrées
- Mafé bœuf
7 €
- Riz blanc, sauce arachide, carottes, choux, bœuf.
- Mafé poulet
7 €
- Riz blanc, sauce arachide, carottes, choux, poulet.
- Saka saka
7 €
- Riz blanc, sauce feuilles de manioc, bœuf.
- Dash Boulou
7 €
- Riz blanc, sauce feuilles de Bissap, poudre d’arachide, poulet / bœuf.
- Végétarien
7 €
- Tous nos ingrédients sont cuisinés séparément. Pour chaque plat proposé, il est possible de remplacer, les viandes / poissons par nos légumes cuisinés.
- Supplément riz ou sauce
1 €
- Supplément bœuf, poulet, poisson Allocos
2 €
- Remplacement riz par Aloko ou beignet
2 €
Plats
- Dégué
2,50€
- Yaourt au grain de mil, vanille lait de coco.
- Fondant
3,50€
- Crème de chocolat, lait de coco.
- Glaces 2 boules
3,60€
- Vanille, chocolat, café (supplément chantilly : 0.50€).
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