Le Restaurant
Ici, pas de couverts! On mange avec les doigts. Dès l'entrée, on sent nos sens nous échapper. L'endroit est une véritable galerie ornée d'œuvre d'art éthiopien. Une délicieuse odeur de café torréfié emplit l'espace. Pour agrémenter le tout, les sonorités de Djembé créent un univers musical unique. La décoration traditionnelle nous transporte dans les rues d’Adis Abeba.
La Carte
- Sambussa
4 €
- Petits feuilletés triangulaires fourrés d'une préparation de viande ou de lentilles.
- Mehaberawi
4 €
- Doro wot, minchet abish, azifa, gomen, selata, misir, aib.
- Beyainetu (végétarien)
4 €
- azifa, atekelt, gomen, selata, misir, shuro, et omelettes composées.
Entrées
- Tibs
12 €
- Boeuf émincé et poêlé avec oignons, tomates et romarin.
- Kitfo spécial
15 €
- Steak tartare éthiopien (poêlé ou cru au choix) avec épinards sautés et fromage blanc.
- Minchet abish
9 €
- Boeuf haché avec sa sauce safrané aux oignons fondus.
Plats
- Dessert de saison
6 €
- Salade de fruits
4 €
- Crème caramel maison à la noix de coco
4 €
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